作り方 ピーマンはヘタを切り落とし、縦半分に切って種を取り除く。 冷凍用ファスナー付き保存袋に入れて、冷凍する。 使うときは、冷凍庫から出して凍ったまま切り口を上にして、料理に合う大きさに切る。 冷凍ピーマンを使えば、ピーマンのおひたしも簡単。 繊維を断つように1cm幅に切ってボウルに入れ、めんつゆ大さじ2（3倍希釈タイプ、分量外）をかけ 前回に続いてピーマン生産者を紹介しマース。 は大手量販店、イトーヨーカドーに出荷しています。イトーヨーカドー店内では『顔が見える野菜』シリーズとしてブランド化され、彼の似顔絵付き小袋で販売されていますョ。 脇 雅世さんのピーマンを使った「びっくりピーマンエッグ」のレシピページです。卵を詰めて、丸ごとレンジで蒸して、焼いたピーマンです。トロリと顔を出す、卵黄の甘みが絶妙にマッチ。 材料 ピーマン、卵、ハム、塩、こしょう、サラダ油
ピーマン 前を見て
